Per il periodo natalizio l’abbazia di Chiaravalle Milanese con il suo Mulino propone tre cene all’imbrunire, precedute da una visita guidata nel silenzio delle ore vespertine, due conferenze sulla storia e la tradizione del panettone con un laboratorio sul lievito madre e, per i bambini dai 6 ai 12 anni, quattro laboratori natalizi per realizzare candele, addobbi, ghirlande e alberi di Natale utilizzando gli elementi naturali del bosco.
Durante le attività del sabato e della domenica sarà aperta anche la Bottega dei monaci, che offre molte idee regalo, gastronomiche e non, per portare a Natale un po’ di cultura monastica nelle case degli amici e dei parenti: tisane, sughi, marmellate, libri, prodotti per la cura del corpo e per il benessere.
I sabati, le domeniche e i festivi di novembre e dicembre proseguono inoltre le visite guidate nel pomeriggio, sempre su prenotazione. Domenica 21 novembre inoltre, la mattina l’acqua farà muovere le pale del Mulino e grazie all’aiuto dei volontari faremo funzionare la macina per vedere come si produce in modo artigianale e lento la farina, seguendo saperi contadini e monastici.
PRENOTAZIONI
Tutti gli eventi vanno prenotati sul sito abbaziadichiaravalle.it/eventi/
Accesso consentito con mascherina e Green Pass. Per informazioni: tel 02 84930432 email infopoint@monasterochiaravalle.it
Ecco i dettagli degli eventi:
VENERDÌ 19 NOVEMBRE, 3 e 17 DICEMBRE 2021 ORE 19:00-21:00
ABBAZIA ALL’IMBRUNIRE Visita al monastero e cena al Mulino
Visita guidata a chiesa, chiostro e Mulino per ammirare l’architettura, la storia e l’arte dell’Abbazia di Chiaravalle nel silenzio delle ore vespertine. Si ammirano le opere dei grandi artisti che hanno lasciato la loro traccia, dai maestri costruttori medievali all’allievo di Giotto Stefano Fiorentino, da Bramante a Luini, dai maestri secenteschi al Garavaglia.
Le emozioni del fascino estetico sono avvolte dal raccoglimento, dalla quiete, dalla sacralità e dai colori dell’imbrunire che conducono a compieta. Nella sala capriate del Mulino duecentesco, con mattoni medievali e antiche travi a vista, si gusta una cena preparata e servita dalla cucina della Cooperativa Nocetum con materie prime dei propri orti e prodotti provenienti dalle aziende agricole locali.
Numero massimo di partecipanti 35 persone ad attività.
Programma:
Ore 19:00 visita guidata serale a chiesa chiostro e Mulino con guida Koinè
Ore 20:00 cena al Mulino con Nocetum, catering solidale e sostenibile
Ore 21:00 saluti
Costo: 40€ a persona.
SABATO 27 NOVEMBRE E DOMENICA 19 DICEMBRE 2021
ORE 10:00-12:00
PANETTONE E LIEVITO MADRE Conferenza e laboratorio “Rinfresco del lievito”
Un viaggio nelle nostre radici e nelle nostre tradizioni. Il panettone, dolce milanese per antonomasia, la sua storia, la sua ricetta, i suoi tempi e le sue farine. Il viaggio di scoperta culmina in un mini laboratorio dedicato al lievito madre, in cui si scoprono le modalità di produzione, di conservazione e di rinfresco. Ogni partecipante porta a casa una propria porzione di lievito madre, da utilizzare per produrre pani, focacce e dolci. Numero massimo di partecipanti 30 persone ad attività.
Ore 10:00 Conferenza “Il panettone, storia, cultura e tradizione” Roberto Mura, Koinè
Ore 11:00 “Lievito madre” Produzione, conservazione e rinfresco. Laboratorio pratico di rinfresco del lievito madre. Ogni partecipante dovrà portare una bacinella con tappo per portare a casa il lievito.
Costo: 15€ a persona.
28 NOVEMBRE, 4, 12 E 18 DICEMBRE 2021 ORE 10:00-12:00
LABORATORI NATALIZI PER BAMBINI DAI 6 AI 12 ANNI
Per il Natale ritornano al Mulino dell’Abbazia di Chiaravalle le attività di laboratorio e creative con gli elementi naturali del bosco. Sono occasioni per stare insieme ai propri amici e ad un proprio familiare, creare insieme, divertirci e condividere la calda atmosfera del Natale.
Durante le attività sarà aperta la Bottega dei monaci, che offre molte idee regalo, gastronomiche e non, per portare a Natale un po’ di cultura monastica nelle case degli amici e dei parenti: tisane, sughi, marmellate, libri, prodotti per la cura del corpo e per il benessere.
Numero massimo di partecipanti 20 bambini accompagnati da 1 genitore ciascuno.
- Domenica 28 novembre, ore 10-12 “Candele agli agrumi”
- Sabato 4 dicembre, ore 10-12 “Addobbi natalizi per l’albero”
- Domenica 12 dicembre, ore 10-12 “Ghirlande natalizie naturali”
- Sabato 18 dicembre, ore 10-12 “Alberi di Natale decorativi”
Costo: 15€ a persona.
